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散文

关东年味

发布日期:2019-02-11     作者: 刘巍     浏览数:450    分享到:

华灯初上,年味正浓,这是“北移”追梦者的第一个新年,也是我来到陕北后第一次在榆林过年。吃过晚饭,陪着两个女儿坐在窗台上看着绚烂的烟花,那五彩缤纷的变幻,各种图案的绽放,让我不禁想起了年少的光景,回想故乡关东黑土地的景象,那是融进血液里的深刻……

记忆中,姥姥过年之前要作很多准备,蒸粘豆包,杀猪宰鸡,灌血肠……还要买很多东西,鞭炮烟花、春联灯笼、冻梨冻柿子……也要给我们几个小孩每人买一套新衣服,统称“办年货”。从腊月二十三开始,扫房收拾屋子,洗衣洗被子,每家的屋子里的玻璃窗都是蹭亮,迎接着新的一年。每到这个时候我最高兴,大人们都忙活过年,没人管我,自己跟着哥哥弟弟妹妹一起寻找着年的味道,每天欢乐无忧,但过了年以后,屁股难免要开花。

  东北人过年最为讲究的就是除夕夜的年夜饭了,我们每年都在姥姥家过年,大伙儿欢聚一堂,有说有笑。舅舅们在厨房里忙的热火朝天,舅妈和小孩们一边聊天一边看电视,东北男人们的厨艺可是一绝,对年夜饭的质量要求那是相当高,通常要包括四样菜:鸡、鱼、排骨、肘子,好像缺了一样就显得不丰盛、不地道。锅包肉、溜肉段、杀猪菜,一盆盆端上来,觥筹交错之间,小孩们挨个向老人祝福。吃完晚饭,姥姥把冻梨、冻柿子放在水里,渐渐解冻之后大家争先恐后吃起来。因为东北天气寒冷,一些水果冻过之后,别有一番滋味,年夜饭后吃一些能解酒、解油腻。

 大年三十夜里,全家一边看春节联欢晚会,一边包饺子。在饺子里边包上几只带硬币的、带糖的、带葱的,谁吃到了就预示着新的一年有钱、甜蜜、聪明。吃饺子之前,孩子们要去放烟花鞭炮,这是我们最期待的节目之一,一声声爆竹辞旧岁,在新年的钟声里迎接未来,大家彼此拜年祝福,欢笑声一片……

 东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。家家门口挂起红灯笼,从三十到正月十五,整夜都不能关灯,寓意着香火不断,好运连连。姥姥在正月十五时,会带着我们撒路灯,用煤泥、木屑拌柴油从门口每隔几步就撒上一堆,一直送到很远,为我们祈福祝愿。

 转眼,我已远嫁成了两个孩子的母亲,很多年不回东北过年了。姥姥早已经不在,可是儿时记忆中的新年“仪式感”却根深蒂固的留在我的心里,无论走多远,无论去哪里,那种幸福地归属感永远不会忘记。今年,拉着女儿一边看春节联欢晚会,一边包饺子,我默默地洗干净一些硬币,告诉女儿这个要包在里面,谁吃了谁幸福。女儿似懂非懂地点头,而我早已泪流满面。


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